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gestión del supermercado (tienda y precocinados)

Administra de forma centralizada tanto los presupuestos y facturas
como los artículos, almacenes y precocinados.


Gestión del Supermercado
(tienda y precocinados)

Programa desarrollado exclusivamente desde 0 para Supermercados (Coaliment – Mollerussa)

Esta aplicación está diseñada para la gestión integral de Supermercados (tienda y precocinados), permitiendo administrar de forma centralizada tanto los presupuestos y facturas como los artículos, almacenes y precocinados (elaboración propia en cocina).

A través de una interfaz clara basada en botones y funcionales, el programa facilita el acceso rápido a cada área clave de gestión, adaptándose a usuarios administrativos sin necesidad de conocimientos técnicos avanzados.


Funcionalidades principales

Módulos Principales (Menú Lateral)

El menú izquierdo organiza las funciones en áreas clave:

  • Compras: Gestión de adquisiciones y proveedores.
  • Almacén: Control de inventario y existencias.
  • Cocina: Gestión de elaboraciones o recetas.
  • Contabilidad: Funciones financieras y de registro contable.
  • Gastos Ind.: Gestión de gastos indirectos o generales.
  • Trabajadores: Administración de personal y recursos humanos.

Funcionalidades Detalladas (Botones Principales)

Gestión de Compras y Proveedores

  • Proveedores: Registro y gestión de la base de datos de proveedores.
  • Albarán de compra: Registro de documentos de entrega de mercancía.
  • Albaranes Facturas: Enlace y gestión de albaranes y sus correspondientes facturas.
  • Facturas de proveedores: Registro detallado de las facturas recibidas para pago.

Gestión de Artículos y Almacén

  • Artículos y Elaborados: Catálogo de productos, materias primas y productos finales.
  • Artículos Despiece: Gestión de componentes o despieces de artículos complejos.
  • Salidas de almacén: Registro de movimientos de stock fuera del almacén (ventas, consumo interno, etc.).
  • Resumen datos Almacenes: Informes consolidados sobre el estado del inventario.
  • Control Estoc: Herramienta para monitorizar y gestionar los niveles de inventario.
  • Inventario: Realización y ajuste de inventarios físicos.
  • Departamento / Familia: Clasificación de artículos por departamento y familia para una mejor organización.

Gestión de Elaboraciones y Producción (Cocina)

  • Plantilla elaboraciones: Creación y gestión de recetas o listas de materiales para productos elaborados.
  • Listado Elaboraciones: Informes sobre las elaboraciones realizadas.

Contabilidad y Finanzas

  • Resumen Contable: Informes financieros y resúmenes de la actividad contable.
  • Asignar a C.Contables: Herramienta para asignar operaciones a cuentas contables específicas.
  • Imprimir 347: Generación del modelo 347 (declaración anual de operaciones con terceros para la Hacienda española).

Gestión de Gastos y Beneficios

  • Gastos Indirectos: Registro y seguimiento de costes generales.
  • Simulador Beneficios: Herramienta de análisis predictivo sobre las ganancias.
  • Beneficios Mes: Informe de rentabilidad mensual.
  • Gastos Ind Totales: Resumen de todos los gastos indirectos acumulados.
  • Asignar % al Gasto Ind.: Configuración de la distribución porcentual de gastos indirectos.
  • Traspasar G.Ind. al Artículo: Asignación de gastos indirectos al coste de los productos.
  • Ver diferencias anuales G.ind: Análisis comparativo de gastos indirectos anuales.
  • Informativo %: Informes porcentuales relacionados con la distribución de costes.

Gestión de Ventas

  • Total Ventas: Resumen global de las ventas realizadas.
  • Obt. Tickets de ventas: Extracción de datos de tickets de ventas.

El programa es una solución robusta para la gestión integral de operaciones de compra, inventario, producción y contabilidad, con un enfoque en el control de costes y beneficios.

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